Nos complace anunciar que en este evento se ha presentado el proyecto CONOCE, una iniciativa liderada por Angulas Aguinaga en la cual desde Cerealto hemos colaborado como socios. El proyecto busca diseñar soluciones innovadoras en la industria alimentaria, combinando junto con técnicas tradicionales, técnicas disruptivas y de neurociencia, poniendo en el centro de decisiones al consumidor. Estamos muy orgullosos de que un proyecto tan innovador haya podido ser presentado a todos los actores del ecosistema de la industria alimentaria, incluidos startups, empresas, centros tecnológicos y universidades.
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